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Realizzata dalla lessatura della testa di maiale, delle lingue e delle cotenne viene tritata grossolanamente, condita e insaccata in budella sintetiche o naturali. Una scrupolosa ed attenta cura nell’aggiunta degli aromi la rendono ancora più stuzzicante senza coprire il gusto originario delle carni. Perfetta per farcire ottime cresce o piadine. Il suo gusto si esalta quando è accompagnato da una Passerina o una birra Golden Ale
Prodotto senza glutine e senza lattosio.
Prodotto artigianalmente a partire da materie prime selezionate, origine delle carni: Italia.
Ingredienti: Carne di testa di suino, lingue di suino, Sale, Aromi, Spezie, Conservante: E250
Budello sintetico non edibile.
Modalità di conservazione: conservare tra 0°C e +4°C.
Modalità di confezionamento: prodotto confezionato sotto vuoto.
Da consumarsi preferibilmente entro: 120 giorni dalla data di produzione.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
| Peso | 0,500 kg |
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