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Salume fatto con fegato, spalla e pancetta proveniente da maiali italiani selezionati, la carne una volta macinata viene condita con sale pepe ed altri aromi naturali e fatta stagionare per circa due settimane e mezzo. Il suo sapore è deciso ed intenso ma gradevole al palato e ricorda sapori antichi. Si presta per ottimi aperitivi ed antipasti.
Prodotto senza glutine e senza lattosio.
Prodotto artigianalmente a partire da materie prime selezionate, origine della carne: Italia.
Ingredienti: Carne di suino, Fegato di suino, Sale, Aromi, Spezie, Antiossidante: E301, Conservante: E250, E252.
Budello non edibile.
Modalità di conservazione: conservare a temperatura inferiore a +12°C.
Scadenza: 120 giorni dalla data di produzione.
Informazioni nutrizionali (per 100g di prodotto):
Peso | 0.500 kg |
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