Descrizione
Intero: 600 g circa
Metà: 300 g circa
Per esigenze diverse non esitate a contattarci.
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È il salame simbolo delle Marche che dal 2009 ha ottenuto il marchio IGP. Si prepara con pancetta, rifilatura di spalla di prosciutto e lonza tritati finemente fino ad ottenere un impasto cremoso. Con questi ingredienti si garantisce un prodotto morbido e conferisce al salume il tipico colore roseo. Aglio, vino, sale, e pepe nero contribuiscono a creare un gusto complessivamente saporito ma delicato.
Consigli di utilizzo: si abbina perfettamente ad una Passerina spumantizzata o birra Blanche. Dà il meglio di sé consumato a temperatura ambiente, magari accompagnato da crostini di pane bruschettato.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr. DI PRODOTTO: |
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| Valore energetico: | 395 kcal/1653 kj |
| Grassi: di cui saturi: |
32,87 g 13,67 g |
| Carboidrati: di cui zuccheri: |
5,33 g 0,53 g |
| Proteine: | 19,5 g |
| Sale: | 3,17 g |
Denominazione di vendita: Ciauscolo IGP Indicazione Gegrafica Protetta. Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Ministero competente
Descrizione prodotto: salume insaccato macinato
Ingredienti: carne di suino, grasso di suino, sale, vino, pepe nero macinato, zuccheri (destrosio), aglio pestato. antiossidanti: E301, conservanti: E252
budello non edibile
Senza glutine – senza lattosio
Confezione esterna: pacchi/cartoni
Etichettatura: a norma di legge
Modalità di conservazione: conservare al fresco max +12° se nudo, max +4°c se sottovuoto
t.m.c.: 180 gg dalla data di produzione se s/v 180 gg dalla data di confezionamento
Prodotto e confezionato: stabilimento di Monsano (AN)
