Descrizione
Intero: 450 g circa
Metà: 225 g circa
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Il principe dei salumi marchigiani, realizzato dalla parte più pregiata del maiale, quella del prosciutto alla quale vengono aggiunti cubetti di lardo. E’ contraddistinto da un sapore semplice, naturale ma deciso per la presenza del pepe nero.
Consigli di utilizzo: questo salame si adatta a molte occasioni e si abbina perfettamente con una Passerina metodo Charmat o una birra Saison.
| VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 gr. DI PRODOTTO: |
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| Valore energetico: | 408 kcal/1690 kj |
| Grassi: di cui saturi: |
35,1 g 13,8 g |
| Carboidrati: di cui zuccheri: |
0,94 g 0,037 g |
| Proteine: | 22,1 g |
| Sale: | 3,85 g |
Denominazione di vendita: Salame Fabriano A.Q.
Confezioni disponibili: 450 g circa
Descrizione prodotto: Insaccato stagionato
Ingredienti: carne di suino origine Italia, lardello di suino origine Italia, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aromi, aroma naturale. spezie, antiossidanti: E301, conservanti: E250, E252
budello non edibile
Senza glutine – senza lattosio
Confezione esterna: pacchi/cartoni
Etichettatura: a norma di legge
Modalità di conservazione: conservare al fresco max +12° se s/v max +4°
t.m.c.: 180 gg dalla data di produzione, se s/v 180 gg dalla data di confezionamento
Prodotto e confezionato: stabilimento di Monsano (AN) via Toscana, 27
