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Tipici dell’Emilia-Romagna i Ciccioli caserecci sono realizzati a partire dalle rifilature della pancetta che viene tagliata grossolanamente e cotta a fuoco lento fino a raggiungere un perfetto colore dorato e conditi con aromi naturali e sansa l’aggiunta di conservati, a questo punto i Ciccioli vengono inseriti in un torchio e spremuti in modo da far fuoriuscire la parte più grassa del prodotto.
Come i Ciccioli marchigiani anche questo prodotto può essere usato per vari impasti o degustato come aperitivo accompagnato da un buon bicchiere di Verdicchio di Matelica o da una birra Porter
Prodotto senza conservanti, senza glutine e senza lattosio.
Ingredienti: Grasso di suino, Sale, Pepe, Lauro.
Modalità di conservazione: conservare a temperatura massima +12°C.
Modalità di confezionamento: prodotto confezionato in vaschetta in ATM.
Da consumarsi preferibilmente entro: 120 giorni dalla data di produzione.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Peso | 0,200 kg |
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