Venerdì 16 ottobre 2026, alla Mole Vanvitelliana di Ancona, si terrà “80 ANNI DI STORIA. IL FUTURO DELL’AGROALIMENTARE. 1946–2026”, un incontro dedicato all’evoluzione del settore agroalimentare tra tradizione, imprenditoria e innovazione.
Venerdì 16 ottobre 2026, alla Mole Vanvitelliana di Ancona, si terrà “80 ANNI DI STORIA. IL FUTURO DELL’AGROALIMENTARE. 1946–2026”, un incontro dedicato all’evoluzione del settore agroalimentare tra tradizione, imprenditoria e innovazione.
Il Salumificio Taccalite in collaborazione con Bagni Le Palme di Senigallia, organizza il Sunset Party, un evento pensato per far conoscere e degustare i propri prodotti in un contesto diverso dal solito: la spiaggia. L’appuntamento è per venerdì 21 agosto alle ore 20.00 presso i Bagni Le Palme di Senigallia, per vivere una serata speciale…
Un riconoscimento che ci rende orgogliosi e che premia una delle specialità più rappresentative della nostra tradizione: la Testa. Il Salumificio Taccalite ha conquistato il 3° posto al concorso “La Regina della Testa 2026”, organizzato dall’Accademia Judices Salatii, realtà impegnata nella valorizzazione della cultura e della qualità della salumeria. Un risultato importante, che per noi…
Dal 3 al 9 giugno lo Stadio del Conero ospiterà uno degli appuntamenti più emozionanti dedicati al grande calcio italiano: la mostra-evento “Paolo Rossi, un ragazzo d’oro”, allestita in occasione di “Derby – La Festa del Calcio Anconetano”. Tra gli sponsor ufficiali dell’iniziativa ci sarà anche Salumificio Taccalite, da sempre legato ai valori della convivialità,…
Se sei alla ricerca di un primo piatto semplice da preparare ma dal gusto sorprendente, i maccheroni con salsiccia fresca Taccalite, panna e zafferano sono la scelta perfetta. Una ricetta veloce, pronta in soli 25 minuti, che unisce la tradizione italiana al tocco prezioso dello zafferano. Perfetta per una cena in famiglia o per stupire…
Una ricetta che unisce tradizione contadina e creatività in cucina Chi l’ha detto che la carbonara si può fare solo con il guanciale? Nelle Marche, dove la cultura gastronomica si intreccia con l’ingegno di chi sa valorizzare ogni parte del maiale, nascono reinterpretazioni sorprendenti di piatti classici. Una su tutte: la Carbonara con Ciccioli Marchigiani…
INGREDIENTI Zucchine fresche Mozzarella Salame Ascolano Taccalite Olio extravergine di oliva Sale e pepe q.b. Un’idea semplice, genuina e gustosa per un antipasto che profuma di tradizione Quando la semplicità incontra la qualità, il risultato è sorprendente. Gli involtini di zucchine con mozzarella e Salame Ascolano Taccalite sono un piatto versatile e sfizioso, perfetto da…
C’è qualcosa di profondamente ancestrale nella panificazione. Il gesto di impastare, il profumo che invade la cucina, la crosta dorata che si spezza sotto le dita: sono emozioni che parlano di casa, memoria e territorio. Per questo, Taccalite ha dedicato una linea di ingredienti da forno pensata per accompagnare cuochi, fornai e appassionati nella riscoperta…
Un attestato di tradizione, passione e sapienza artigiana: è questo il riconoscimento ricevuto dal Salumificio Taccalite, l’azienda marchigiana che da più di ottant’anni porta avanti la produzione della coppa di testa seguendo fedelmente la ricetta tramandata di generazione in generazione. In un mondo dove la velocità e l’industria hanno spesso messo da parte il valore…